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Kimchi-Workshop

In diesem Workshop erhalten Sie eine Einführung in die Herstellung von Kimchi und die Grundlagen der koreanischen Fermentation. Aus saisonalem Gemüse, Gewürzen und weiteren Zutaten werden verschiedene Kimchi-Variationen hergestellt - von traditionell bis kreativ interpretiert. Das selbst zubereitete Kimchi kann im Anschluss mit nach Hause genommen werden.
Kosten: 10 Euro

Kategorien: Faires (Vielfalts)Frühstück/ Kochveranstaltung, Veranstaltung von/mit Kommunen/ Fairtrade-Towns, Veranstaltungen an außerschulischen Lernorten, wie Jugendhäuser, Vereine, Pfadfinder etc., Vortrag/ Podiumsdiskussion