Der Geschmack des Fairen Handels

Doppelt gut! "Bio im Fairen Handel": Das ist das Motto der diesjährigen bundesweiten Fairen Woche, die unter der Schirmherrschaft der Bundesentwicklungsministerin Heidemarie Wieczorek-Zeul vom 15. bis zum 28.September stattfindet. Denn fair und bio verstärken sich gegenseitig. Über 2000 Veranstaltungen in Deutschland laden dazu ein, die Vielfalt und Qualität fair gehandelter (Bio)-Produkte kennen zu lernen. Auch die im Weltladen Norderstedt in der Rathausallee engagierten Mitarbeiter beteiligen sich an dieser Kampagne.

Wie der Faire Handel schmeckt, können Interessierte bei einer Tasse Kaffee und einem Stückchen feinster Schokolade in der Rathausallee 44 entdecken. "Wir wollen zeigen, dass der Faire Handel neben sozialverträglichen Arbeitsbedingungen auch Nachhaltigkeit bedeutet. Dabei spielt der Bio-Anbau eine wichtige Rolle. Denn er trägt gleich doppelt zur Lebensgrundlage der Kleinbauern und ihrer Familien im Süden bei: Er schützt ihre Gesundheit durch Verzicht auf Pestizide und Chemiedünger und schafft zusätzliche Absatzchancen. Gleichzeitig erfüllt er die Bedürfnisse der Verbraucher im Norden nach Lebensmittel ohne Schadstoffe und Gentechnik", so Franz Maletzke, Vorsitzender des Trägervereins des Weltladens.

Erst der Faire Handel mit seinen langfristigen Handelsbeziehungen, der direkteren Vermarktung und der Fairtrade-Prämien schafft die nötigen Rahmenbedingungen, damit die Produzenten im Süden auf die finanziell aufwändigere und oft weniger ertragreiche Landwirtschaft umstellen können. Nach der Umstellung fördert der Faire Handel die zertifizierten Produkte mit einem zusätzlichen Bio-Zuschlag.

"Doppelt gut! Bio im Fairen Handel" in den Mittelpunkt der diesjährigen Fairen Woche zu stellen, ist eine gute Entscheidung", das sagen auch Bio-Landwirte, "denn das Thema wirtschaftliche Sicherheit und soziale Gerechtigkeit sollte auch hier zu Lande mehr Bedeutung zukommen. Vielleicht können wir ja noch etwas vom Fairen Handel lernen."