Mitmachen in der Gastronomie
Gastronomische Betriebe können sowohl Zielgruppe als auch Kooperationspartner für Aktionen zur Fairen Woche sein – zum Beispiel, wenn sie sich bereit erklären, fair gehandelte Produkte in ihr Angebot aufzunehmen (und sei es auch nur testweise während der Fairen Woche), oder vielleicht sogar für eine gemeinsame Veranstaltung zur Verfügung stehen. Denkbar sind eine Verkostung verschiedener Kaffeesorten in einem Café, eine Lesung in einer Buchhandlung mit Kaffeeecke oder eine Weinprobe in einem etwas gehobenen Restaurant und vieles mehr.
Ideen für Aktivitäten in der Gastronomie finden Sie innerhalb dieser Rubrik.
Aktionsleitfaden für Gastronomen
Speziell für Gastronomen gibt es aus dem Jahr 2010 einen zusätzlichen Aktionsleitfaden. Er beinhaltet viele Anregungen und Tipps, wie man den Fairen Handel in seinen gastronomischen Betrieb integrieren kann, auch unter dem diesjährigen Motto "Fair ist mehr!".
Fairer Handel - ausgezeichnet!
Dass fair gehandelte Produkte schon längst nicht mehr „nur“ gut für die Produzenten sind, zeigen zahlreiche Auszeichnungen. Neben Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Produzenten steht auch die Hochwertigkeit der Produkte für den Fairen Handel. Viele Verbraucher greifen zu fair gehandelten Produkten um etwas Gutes zu tun. Für andere und für sich selbst! Eine Auswahl der Produkte, die in Warentests in den letzten zwei Jahren besonders hervorgehoben wurden, können Sie in unserer Auszeichnungstabelle nachlesen. (pdf/ 183 KB)
"Verbraucher bringen Bewegung in den Außer-Haus-Markt"
Bio-Markt-Info am 13.08.2010 zum Fairen Handel im Außer-Haus-Markt:
www.bio-markt.info (externer Link)