Mach mal eine Faire Pause
Biete Faires Fingerfood in deiner Schule, in der Uni, im Verein und auf der Arbeit an!
Mit der Fairen Pause bringst du faires Fingerfood in deine Schule, deinen Unikurs, deinen Sportverein oder Ausbildungsbetrieb und kannst nebenbei einiges für die Gemeinschaftskasse verdienen. Köstliche Mango-Lachs-Creme, selbst gebackene Schoko-Nuss-Brownies und Chocolate do Maranhão- mit dem Rezeptheft zur "Fairen Pause" bereitest du süßes und salziges Fingerfood aus fair gehandelten Zutaten zu und kannst es mit deinen Freunden in der Schul-/Sport-Pause verkaufen.
Scharf kalkuliert und gut beworben werden eure "Fairen Snacks" zum Pausenhit. Mit der Fairen Pause unterstützt du also den Fairen Handel und füllst gleichzeitig die Kasse für eigene Schul- und Gruppenprojekte auf.
SO GEHT'S:
Lade dir das Rezeptheft mit fairem Fingerfood herunter und überlege mit deinen Freunden, wo ihr eure fairen Snacks verkaufen könnt: Auf dem Schulhof, in der Cafeteria, auf einem Vereinsfest etc. Die Weltladen-Mitarbeiter beraten euch gerne und geben Tipps zu Preiskalkulation, Werbung und Herstellungsverfahren und natürlich zu allen Fragen rund um den Fairen Handel. Wenn eure Schuldirektion oder euer Vereinsvorstand zugestimmt hat, könnt ihr die selbst gemachten Gerichte vor Ort verkaufen und Geld für eure Klassenreise oder euer Vereinsprojekt einnehmen!
Rezeptheft 2006; mit fairem Fingerfood (pdf/ 790 KB)
WAS MÜSST IHR BEACHTEN?
Ihr solltet euch in Gruppen von mindestens drei Personen zusammenfinden, in Schulen könnt ihr auch Lehrer zur Unterstützung anfragen. Um Leute für eine Faire Pause-Aktion zu gewinnen, könnt ihr Plakate aufhängen und Flyer verteilen.
Unterstützung für dein Projekt findest du auch bei der Schülervertretung, Hochschulreferaten, ASTAs, bei den Klassensprechern oder Mitgliedern des Elternvereins. In Schulen, Universitäten, Betrieben und Vereinen muss vorab mit der Direktion/Leitung gesprochen werden:
- Wo kann Fingerfood zubereitet werden, wo kann der Verkauf stattfinden und Wo können Verkaufswaren eventuell gelagert werden?
- Gibt es Mobiliar und eine Kasse, die ihr zum Verkauf nutzen könnt?
- Sind die Büffet- oder Cafeteriabetreiber mit dem Verkauf einverstanden?
- Was sagen Hausmeister und Putzpersonal?
Wenn ihr die Logistik gemeistert habt, könnt ihr starten: Rechtzeitig (mindestens zwei Wochen vorher) mit Flyern und Plakaten oder in der Schulzeitung euren Fingerfood-Verkauf ankündigen. Faire Zutaten einkaufen, Quinua schroten, Brownies backen und Fruchtteepunsch anrühren - dann ist er da, euer großer Tag.
Viel Spaß und guten Appetit!
Weitere Informationen und Materialien sowie eine Datenbank mit Spielen, CD-ROMs und Ausstellungen zum Fairen Handel findet Ihr auf der Website des Forum Fairer Handel unter www.forum-fh.de unter dem Punkt "Service - Bibliothek".